HEDONE'...la pizzeria
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LA FRIGGITORIA

PATATINA PICCOLA

🍟 IRRESISTIBILI
PATATINA MEDIA

🍟🍟🍟
PATATINA GRANDE
🍟🍟🍟🍟🍟🍟
LE CROCCHETTE DI "CRI"

...solo patata fresca,uova,formaggio,pan grattato e rigorosamente girate a mano, noi le copiamo dal 2006 senza vergogna...grazie a mamma "CRI"
(6 pz)
LE POLPETTINE "SOUL"

dal manzo magro alle uova bio e le mani della Giovanna...una tira l'altra
(10 pz)
Arancino di riso ( 30 gr )

Sono i compagni perfetti dell'attesa, uno tira l'altro!

Riso, pomodoro e mozzarella ( 30 gr )

BURGER

I FANTASTICI BURGER
Hai voglia di un panino? Di una puccia? o semplicemente di un Burger al piatto accompagnato dal panpuccia caldo ed un succulento contorno di patate?

Qualunque sia la tua "voglia" è un ottima scelta perché son buoni in tutti i modi...🤣🤣🤣

scrivicelo nelle NOTE in fase d'ordine e buon appetito!!!
LITTLEROCK

Burger di scottona 200gr, guanciale di Norcia (croccante) stracciatella affumicata di Puglia e le sue chips


*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia
BALTIMORA

burger 200gr, cipolla rossa caramellata, coppa di maiale pesante di Zibello, formaggio caprino

*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia
DENVER

BURGER DI SCOTTONA 200gr, BOCCONCINO DI BUFALA, CILIEGINO CARAMELLATO, PESTO DI BASILICO FRESCO

*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia
BURGERPIG...

Hamburger 200gr di scottona, la burratina affumicata delle murge, il guanciale di Norcia e la cipolla rossa caramellata...non ha bisogno di altre spiegazioni P R O V A L Ooooo!!!

*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia
BURGERPLATE...
Hamburger 200gr di scottona piemontese cotto nel forno a legna e le sue immancabili patate

*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia
MOUNTAINBURGER...al piatto

Un piatto d'altaquota...
hamburger 200gr di scottona, stracciatella, funghi porcini, gorgonzola...!!!

*specificare nel campo NOTE se al piatto o puccia

"PIZZA EXPERIENCE"

🍕SOLO PER PALATI ALLENATI 🍕
Queste ricette sono le nostre "DIMOSTRAZIONI D'AFFETTO" verso i palati più esigenti e verso quei palati predisposti ad esserlo, insomma vi aspettiamo tutti.

La passione con cui le prepariamo e le studiamo è la stessa di tutto ciò che è presente nel nostro menù ma con un tocco differente; dalla selezione delle materie prime all'ingrediente di stagione, all'abbinamento insolito

Senti già il profumo?...vaiiiiii e presto sarai tra i #PALATIDACOMPETIZIONE
STUFATA & SALATA

Perfetta anche per la merenda...

Fior di latte, rape stufate, alici, tarallo sbriciolato
Datte da fa...

Il classico pugliese che non puoi perdere....

Fior di latte, rape stufate, salsiccia fresca!

LE PIZZE classiche & storiche dell'HEDONE'

LE PIZZE classiche & storiche dell'HEDONE'
Benvenuto nel menù delle pizze "CLASSICHE E STORICHE".
Qui trovi oltre alle pizze intramontabili anche le pizze "DIVERSE" che hanno fatto la storia del nostro menù, noi le abbiamo create e VOI le avete sempre preferite...squadra che vince non si cambia, Per noi sono perfette così e per questo motivo non potrai fare particolari modifiche ma se vuoi divertirti a creare la tua "pizza", il tuo "panino",la tua "puccia", non devi fare altro che cliccare sul menù:
CREA LA TUA CENA...dai spazio alla tua fantasiaaaaa 🍕🍕🍕
10&LODE...
La polpa di pomodoro, la mozzarella di bufala, il gorgonzola, il salamino piccante

...hai letto bene; 4 semplici ingredienti che insieme sono da 10 e lode, non lo diciamo solo noi eh eh
MARZIC...

Marco, il nostro pizzaiolo, ne ha sfornata una delle sue...

fior di latte, stracciatella affumicata pugliese, crocchette di patate, pepe macinato fresco
SOVERATO...

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, spianata piccante, nduja di Calabria

se ti piace il piccante...???
AMATRICIANA...
Polpa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, pancetta, formaggio grana in cottura...

appena sfornata è irresistibile già il suo profumo 🍕🍕🍕
VALLE...

...Fior di latte, pomodorino ciliegino, coppa di Zibello, granella di pistacchio, burrata delle murge

La "valle" fu subito un successo e non l'abbiamo mai più sostituita...si perché la "valle" faceva parte del menù
"LE PIZZE DEL GOURMET" che cambiamo periodicamente...è diventata un "MUST" e ci sta bene così🧡
BOGOLO'

4 formaggi con diavola?
Diavola e 4 formaggi?

si si è proprio la BOGOLO'
CHECCO...

Semplicemente irresistibile...
fior di latte, pomodorino ciliegino, provolone padano, mortadella BOLOGNA IGP con pistacchio
HEDONE...

un abbinamento facile ma gustoso e se l'abbiamo dedicata all'HEDONE', fidati e non te ne pentirai


Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, cojoni di mulo (tipico salame di NORCIA, con lardello centrale) glassa di aceto balsamico
LORD...

Fior di latte, pomodorino ciliegino, funghi porcini, speck Alto Adige IGP
DISPETTOSA

Polpa di pomodoro, salamino piccante, stracciatella in cottura...


Il piccantino del salamino e la stracciatella in cottura ne fanno un gusto dispettoso 😜😜😜
SFIZIOSA...

Non la solita,ma una SFIZIOSA...
con la polpa di pomodoro, la fior di latte, il pesto di basilico fresco, cacioricotta pugliese🍕
3 formaggi
...un classico per chi non ama il GORGONZOLA
4 FORMAGGI
IMMORTALE...: BASE MARGH, fontina,emmental,gorgonzola,formaggio grana
4 STAGIONI
ad ogni ingrediente il suo spicchio: base margherita, prosciutto cotto,carciofi,olive,funghi freschi...
CAPRICCIOSA
...DAVVERO UN CAPRICCIO: base margherita, prosciutto cotto, olive, carciofi, salsiccia piccante, funghi freschi
DIAVOLA
IMMANCABILE...: base margherita, salamino piccante di Calabria...
LAUREANDA
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi & philadelphia in cottura

L'abbinamento giusto con tre ingredienti semplici
MARGHERITA
Polpa di pomodoro, fior di latte, basilico fresco...

La margherita è la margherita 😋😋😋
MARINARA
...SOLO POLPA DI POMODORO, AGLIO FRESCO, ORIGANO, OLIO EVO
NAPOLI
Polpa di pomodoro, fior di latte, acciughe in olio, capperi, origano & basilico

La classica immortale
CRUDAIOLA

Fior di latte, pomodorino ciliegino, origano e basilico... tutto a fine cottura 🍅
BOSCAIOLA
La famosa Cotto, Funghi freschi & Panna
LA CAPRESE

...FIOR DI LATTE, POMODORINO CILIEGINO, ORIGANO & BASILICO 🍅
LA PUGLIESE...
Di base margherita...la famosa TONNO IN OLIO & CIPOLLA ROSSA
VEGETARIANA

Polpa di pomodoro, fior di latte, verdure grigliate ( zucchine, melanzane, peperoni )
MIX

Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi freschi champignon, funghi in olio di muschio, champignon & porcini

Dedicata anche all' amico vegetariano 🍄🍄🍄
CALZONE ALLA ROMANA...

Fior di latte, salamino piccante, formaggio grana, pepe, prosciutto cotto, uovo...

che dire nessuno lo vuole ma quando lo mangiano....🤣
CALZONE CRAZY

Polpa di pomodoro,fior di latte, nduja di Spilinga, gorgonzola...

...un calzone "crazy" sa distinguersi😋
CALZONE SUPER...

No no,la mortadella in un calzone non può mancare...

polpa di pomodoro, mortadella Bologna IGP con pistacchio, provolone padano...
CALZONE UNGHERESE

Non lo hai mai assaggiato...aaaaaaa non aspettare ancora...

fior di latte & gulash

LA PUCCIA

BRAT
DICONO CHE PIACE SOLO AI RAGAZZI...NON E' VERO

wurtsel di puro suino cotto nel forno a legna, patatine fritte, insalata verde
CARPACCIO
un classico instancabile....

bresaola punta d'anca, rucola, grana padano, lime, pepe
DEL MURATORE

LA VERA PAUSA PRANZO DEL MITICO MURATORE...

MORTADELLA BOLOGNA IGP, PROVOLONE SEMI PICCANTE, POMODORINO CILIEGINO, FUNGHI SOTT'OLIO
GHIOTTA...uccelletti & patatine
eh eh eh...
bocconcino di scamorza, avvolto dal bacon e cotti nel forno a legna...
Una puccia classica sempre attuale
GUSTOSA
PATATINE FRITTE, SALSICCIA FRESCA, INSALATA VERDE
LA CALABRESE

fior di latte, nduja di Spilinga, spianata piccante, funghi di muschio sott'olio
MINATANNANTE

il nome è un omaggio ai nostri nonni...quando chiedevano al pizzaiolo una puccia, la chiedevano cosi: MINATANNANTE (cotta vicino vicino al fuoco del forno a legna )

cipolla rossa caramellata, capocollo di Martina F., stracciatella, zucchina fritta, menta fresca
Mr Charlie
hamburger di scottona 200gr, patatine fritte, insalata verde
THE KING
fior di latte, prosciutto crudo di Parma, pomodorino ciliegino

CREA LA TUA CENA

CREA la tua PIZZA
OGGI TI SENTI FANTASIOSO ? OPPURE NO???...IN QUALSIASI CASO SEI NEL POSTO GIUSTO
CREA IL TUO PANINO
TI VUOI SBIZZARRIRE ? stupisci anche noi, crea il tuo panino
CREA la tua PUCCIA
Il classico della tradizione salentina...in questo menù la puoi creare da zeroooo !!!

BEVI QUALCOSA?...PROSIT

SIXTUS 33 cl...una rossa tutta ITALIANA
Apprezzata doppio malto di casa FORST, il suo colore scuro e la delicata nota di luppolo riportano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraria tradizionale dei monasteri, con una gradazione di 6,5% resta la rossa ITALIANA di tutto rispetto!!!
MENABREA 66 cl

Marchio storico ITALIANO fondato nel 1846 in quel di Biella!

Apprezzata per il suo fantastico equilibrio tra luppolo e malto e ne scaturisce una facile beva, PROSITTTT
FRANZISKANER WEISS

Una specialità per gli amanti dello stile e lei non ha bisogno di presentazioni...PROSITTTTT
Menabrea 33 cl...la bionda

Un vanto italiano tra le premium lager!
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